수리취

	수리취
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	● 수리취 ○ 학명 : Synurus deltoides (Aiton) Nakai ○ 속명 : 개취, 조선수리취, 다후리아수리취 ○ 생약명 :   ○ 분류 : 국화과      ○ 분포지역 : 전국 ○ 자라는 곳 : 산과 들 ○ 분포국가 : 한국, 일본, 중국 ○ 꽃색 : 보라   ○ 꽃피는 시기 : 8월~9월   ○ 열매맺는 시기 :  9월                       ○ 식물 키 : 40cm~100cm ○ 원산지 : 한국   ○ 형태 : 여러해살이 ○ 특징 : 잎은 달걀형 또는 긴 타원형으로 끝이 뾰족하고 길이 10-20cm이다. 잎 표면에 꼬불꼬불한 털이 있으며 뒷면에 백색 면모가 그리고 가장자리에 톱니가 있다. ○ 식용 : 연한 잎    - 먹는 방법      . 어린 잎을 살짝 데쳐 무쳐 먹는다.      . 된장국을 끓여 먹는다.      . 녹색과 향기를 내는 떡 재료로 사용한다.      . 나물을 뜨거운 물에 데쳐 햇볕에 말려 묵나물로 사용한다.